唐山市市场监管部门对元宵市场进行监督抽检

近日，市市场监管局组织对本市生产经营的元宵进行监督抽检，共177批次，样品涉及思念、三全、大桥道、稻香村等20个品牌，涉及华玉食品有限公司等本地生产企业，以及大润发、振华超市等大型超商，检测项目包含过氧化值、糖精钠、铅、苯甲酸、山梨酸等10个指标，目前已完成检验53 批次，合格率为100%。

市市场监管局提醒市民，目前商场超市销售的多为速冻汤圆。速冻产品应在冷冻条件下销售，低温陈列柜的温度不得高于-15℃，带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升高，也会使产品微生物超标。按照国家规定，食品外包装上必须标明商品名称、配料表、贮存条件、净含量、厂名、厂址、联系方式、生产日期、保质期、产品标准代号、生产许可证编号等。生产单位不明、生产日期不清的产品尽量不要购买。

元宵虽美味，还需适量食用。不同馅料的产品具有不同的热量值，每100克黑芝麻汤圆的热量可达350千卡，减肥人士和高血脂等人群不适宜食用。消费者可查看元宵包装上的营养成分表，选择热量稍低的产品，一般来说咸肉馅料的热量稍低，水果馅料的热量次之，芝麻花生等果仁馅料的热量较高。在吃元宵时，要相应减少其他主食的摄入量，最好选择低脂高纤维的食物搭配食用。对于糖尿病和高血脂患者，可先食用些蔬菜或高蛋白食物, 有利于降低餐后的血糖反应。同时，元宵黏性高且不易消化，食用过多可能会引起胃部不适，消化系统相对较弱的人群要注意食用量。老人和儿童也应尽量少食，避免造成吞咽阻碍或消化不良。